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EARTH SUPREME ROLL SUN ROLL JUPITER ROLL
1 Ceviche Roll (No Modificable) 1 Hot Roll a elección 1 Special Roll a elección
Ahumado roll (no modificable) 1 Hot Roll a elección 1 Special Roll a elección
10[cortes] Queso crema, cebollín, champiñón furai, apando en panko con salsa unagui 10[cortes] Queso crema, cebollín, seitan, envuelto en palta 10[cortes] Queso crema, camote furai, cebollín, apanado en panko 10[cortes] Palta, pimentón, cebollín, envuelto en ciboullete, bañado en salsa acevichada
10[piezas] Palta, pimentón, cebollín, envuelto en ciboullete con salsa acevichada 10[piezas] Palta, cebollín, champiñón tempura, apanado en panko 10[piezas] Cream cheese, camote furai, cebollín, envuelto en palta 10[piezas] Futomaki con palta, sésamo, camote furai apanado en panko 10[piezas] Camote furai, Palta, Envuelto en Almendras tostadas más un toque de honey 10[piezas] Futomaki, palta, cebolla crocante, sésamo bañado en salsa unagui
10[piezas] Palta, pimentón, cebollín, cream cheese, envuelto en ciboullete con salsa acevichada 10[piezas] Palta, cebollín, champiñón tempura, apanado en panko 10[piezas] Cream cheese, camote furai, cebollín, envuelto en palta 10[piezas] Futomaki con palta, sésamo, camote furai apanado en panko 10[piezas] Camote furai, Palta, Envuelto en Almendras tostadas más un toque de honey 10[piezas] Futomaki, palta, cebolla crocante, tofu, en panko bañado en salsa unagui 10[cortes] Cream cheese, cebollín, champiñón furai, apando en panko con salsa unagui 10[cortes] Cream cheese, cebollín, seitan, envuelto en palta 10[cortes] Cream cheese, camote furai, cebollín, apanado en panko 10[cortes] Palta, pimentón, cebollín, envuelto en ciboullete, bañado en salsa acevichada
Champiñones rellenos con vegan cream cheese y cebollín bañados en salsa acevichada de cilantro
Bastones de camote, seitan, espárrago y tofu, apanados en panko acompañados de guacamole y salsa honey [8 uni]
Cubitos de tofu marinados en soya apanados en panko bañados con salsa acevichada con toques de ciboullete y sésamo
5 arrollados primavera de verduras con tofu, acompañado de la salsa que más te guste 😄
Empanaditas japonésas rellenas con verduras acompañadas de salsa unagui
Champiñón furai, vegan cream cheese, cebollín, almendras tostadas, camote y pimentón envuelto en nori apanado en panko bañado en salsa honey y acevichada con lluvia de almendras
Palta, vegan cream cheese, pimentón furai, cebollín, cubierto con ceviche vegano y salsa acevichada
Seitan, tofu, vegan cream cheese, cebollín, bañado en salsa acevichada y toques de ciboullete (envoltura opcional)
Palmito, palta, vegan cream cheese, cebollín, envuelto en nori (furai o en palta) bañado en salsa acevichada de cilantro y crocante de lenteja.
+2
Sin gluten
Seitan furai, vegan cream cheese, camote y cebollín. Bañado en salsa honey vegana y crocante de lentejas
Camote furai palta envuelto en nori tempura bañado en salsa unagui vegana topping de ahumado almendra tostada y ciboullete
Camote furai vegan cream cheese champiñón tempura envuelto en almendras bañado en salsa huancaina y toques de cebollín
Picante
Palta vegan cream cheese y cebolla crocante envuelto en arcoíris de palta y zanahoría bañado con salsa acevichada vegana coronado con esparrago furai
Champiñón tempura y palta envuelto en ciboullete cubierto con ceviche vegano y salsa acevichada
Camote furai, tofu, mango, bañado en salsa de Mango y Maracuya
1 Appetizer a elección 1 Fungi Roll + bebida o agua
1 Tofu Furai 1 Ceviche Roll 1 Special Fungi 1 Hot Almendra
1 Fungi Furai 1 Carrot Roll 1 Earth Supreme Roll 1 Sun Roll
1 Fungi Furai 1 Carrot Roll 1 Ceviche Roll 1 Special Fungi 1 Hot Almendras 1 California Boniato
1 Fungi Furai 1 Gyozas de verduras 1 California Almendra 1 Special Mango 1 Hot Peppa 1 Earth Supreme Roll 1 Ahumado Roll 1 Alcaparras Olivo Roll
Almendra, queso crema, palta.
Champiñón tempura, queso crenam, pimentón, almendras
Mango, camote furai, tofu.
Camote furai, queso crema, palta.
Champiñón furai, queso crema, cebollín.
Seitan, champiñón tempura, queso crema, cebollín
Champiñón, cebolla morada, apio, pimentón, palmito, zapallo italiano, marinado en leche de tigre vegana acompañado de camote furai, corona de palta cebollín y alga con salsa acevichada, aros de cebolla apanada.
Base de arroz (Gohan), palmito, cubitos de tofu furai, cebollín, vegan cream cheese, sesámo, camote furai, alemendras tostadas, corona de palta, bañado en salsa acevichada de cilantro
Mango, cebollín, apio, pimentón, almendras tostadas, zapallo italiano marinado en leche de tigre, acompañado de camote furai, corona de palta salsa acevichada y salsa de mango. Lluvia de ciboulette y almendras molidas
A base de avena agroecológica, dátiles orgánicos, mantequilla de maní, caramelo de coco, chocolate al 72% de cacao.
Orgánico
Avellana europea, mantequilla de maní, ágave orgánico, cacao orgánico amargo.
Extra gari
Extra wasabi, condimento picante.
Extra dulce (unagui)
En base a leche de tigre con cilantro
Salsa dulce y picante (picor suave)
En base a ají amarillo
Unagui con mostaza
En base a leche de tigre.
